Chlorella – co to jest, jak działa i na co warto ją stosować?

Chlorella to mikroskopijna alga słodkowodna, która cieszy się zainteresowaniem jako naturalne źródło cennych składników odżywczych. Jej właściwości wynikają przede wszystkim z bogatego składu, a szczególną uwagę zwraca wysoka zawartość chlorofilu. Poza nim chlorella zawiera również białko, witaminy, składniki mineralne oraz związki o właściwościach antyoksydacyjnych. Jest dostępna w postaci tabletek, proszku i kapsułek, a sposób jej stosowania zależy od rodzaju preparatu oraz zawartości składników aktywnych.

Chlorella – co to jest?

Chlorella to jednokomórkowa alga należąca do grupy zielenic. Występuje naturalnie w wodach słodkich, a jej charakterystyczną cechą jest wysoka zawartość chlorofilu, który odpowiada za intensywnie zieloną barwę. Ze względu na skład odżywczy chlorella jest wykorzystywana jako składnik suplementów diety, najczęściej w postaci tabletek, kapsułek lub proszku.

Chlorella a spirulina

Chlorella jest często zestawiana ze spiruliną ze względu na podobne zastosowanie w suplementacji oraz bogaty skład odżywczy. Nie są jednak tym samym produktem. Chlorella jest jednokomórkową algą słodkowodną należącą do zielenic, natomiast spirulina to cyjanobakteria, określana również jako sinica. Oba produkty dostarczają m.in. białka, witamin, składników mineralnych i związków o działaniu antyoksydacyjnym, jednak różnią się zawartością poszczególnych substancji. Chlorella wyróżnia się przede wszystkim wysoką zawartością chlorofilu, podczas gdy spirulina jest szczególnie ceniona jako źródło białka i barwnika fikocyjaniny.

Chlorella – właściwości i działanie. Na co pomaga chlorella?

Chlorella wyróżnia się wysoką wartością odżywczą i obecnością wielu substancji biologicznie aktywnych. Szczególne znaczenie przypisuje się zawartemu w niej chlorofilowi, ale alga ta dostarcza również białka, witamin, składników mineralnych, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz antyoksydantów. Badania nad preparatami zawierającymi Chlorella vulgaris wykazały również obecność związków fenolowych i luteiny. Obecne w chlorelli substancje bioaktywne mogą wspierać ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym, prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego oraz procesy związane z metabolizmem lipidów i glukozy. Do najczęściej wskazywanych właściwości chlorelli należą:

• ochrona przed szkodliwym działaniem wolnych rodników – chlorofil, karotenoidy, witamina C i inne związki bioaktywne obecne w chlorelli wykazują właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu mogą pomagać w neutralizowaniu wolnych rodników i ograniczaniu stresu oksydacyjnego;
• wzmocmnienie odporności – obecne w chlorelli polisacharydy mogą oddziaływać na aktywność komórek układu immunologicznego oraz uczestniczyć w regulacji odpowiedzi immunologicznej;
• potencjalne wsparcie gospodarki lipidowej i węglowodanowej – zawarte w chlorelli polisacharydy, peptydy, karotenoidy i kwasy tłuszczowe mogą wpływać na procesy związane z metabolizmem lipidów i glukozy;
• uzupełnienie diety w białko i wybrane składniki mineralne – chlorella dostarcza m.in. żelaza, magnezu, cynku i potasu, a także białka zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy; jej skład uzupełniają chlorofil, karotenoidy, polifenole i inne substancje bioaktywne;
• potencjalne działanie przeciwnowotworowe – zawarte w chlorelli polisacharydy, białka, lipidy oraz związki o właściwościach antyoksydacyjnych mogą wpływać na procesy związane ze wzrostem i żywotnością komórek nowotworowych. Dotychczasowe wyniki pochodzą jednak przede wszystkim z badań laboratoryjnych na zwierzętach, dlatego nie pozwalają potwierdzić przeciwnowotworowego działania chlorelli u ludzi.

Suplementy z chlorellą – jak stosować i na co zwracać uwagę?

Chlorella jest dostępna przede wszystkim w postaci tabletek, kapsułek i proszku. Poszczególne preparaty mogą różnić się zawartością chlorelli oraz sposobem przygotowania surowca, dlatego podczas wyboru produktu warto zwrócić uwagę na ilość algi przypadającą na zalecaną porcję. Sposób i częstotliwość stosowania powinny być zgodne z zaleceniami producenta danego suplementu. Nie należy samodzielnie zwiększać dawki w przekonaniu, że większa ilość chlorelli zapewni silniejsze działanie. Suplement diety powinien bowiem uzupełniać zróżnicowaną dietę, a nie zastępować prawidłowe żywienie. Przy wyborze preparatu znaczenie ma również jakość produktu. Warto wybierać suplementy od producentów, którzy jasno określają zawartość chlorelli, jej gatunek oraz sposób produkcji. Jest to istotne także ze względu na możliwość zanieczyszczenia suplementów zawierających algi niepożądanymi substancjami.

Chlorella – przeciwwskazania i skutki uboczne

Chlorella jest na ogół dobrze tolerowana, jednak podobnie jak w przypadku innych suplementów diety, przed rozpoczęciem stosowania warto zwrócić uwagę na możliwe przeciwwskazania, przyjmowane leki oraz indywidualną reakcję organizmu. Do najczęściej wymienianych działań niepożądanych związanych ze stosowaniem chlorelli należą przede wszystkim dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, takie jak nudności, biegunka, bóle brzucha, wzdęcia czy zwiększona ilość gazów. Objawy te częściej pojawiają się na początku suplementacji i mogą być związane ze zwiększeniem dawki. Zdarzają się również reakcje alergiczne, w tym wysypka lub świąd skóry. Szczególną ostrożność powinny zachować osoby przyjmujące leki przeciwkrzepliwe zawierające warfarynę, ponieważ chlorella może zawierać znaczne ilości witaminy K, która uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi. W przypadku stałego stosowania leków lub chorób przewlekłych zasadność suplementacji warto skonsultować z lekarzem lub farmaceutą. Ze względu na ograniczoną ilość danych dotyczących bezpieczeństwa suplementacji chlorellą w okresie ciąży i karmienia piersią, przed zastosowaniem preparatu w tym czasie warto skonsultować się z lekarzem.

Chlorella dla dzieci

Choć algi charakteryzują się stosunkowo niską toksycznością, suplementacja chlorellą nie powinna być traktowana jako sposób na uzupełnianie diety dziecka w białko, witaminy czy składniki mineralne. Bezpieczniejszym rozwiązaniem jest odpowiednio zbilansowany jadłospis dostosowany do wieku i potrzeb dziecka. W przypadku niedoboru konkretnego składnika odżywczego sposób jego uzupełniania u dziecka najlepiej ustalić z pediatrą.

Bibliografia:

1. Karwowska K., Skotnicka M., Pieszko M., Substancje bioaktywne występujące w „zielonych” suplementach diety, Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2020, t.53, nr 3, s. 129–136
2. Lazur J., Szewczyk A., Jękot B., Muszyńska B., Suplementy diety zawierające Chlorella Vulgaris źródłem związków fenolowych i luteiny, XXIII Naukowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego Kraków 19-22.09.2017
3. Rzeska W., Lemieszek M. K., Chemoprewencyjne właściwości mikroalg z rodzaju Chlorella, Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu 2026, Tom 32, Nr 2, 110–126, online: https://www.monz.pl/pdf-221443-141525?filename=Chemoprewencyjne-wlasciwo.pdf [dostęp: 08.09.2026]